紅酒等級(jí)怎么區(qū)分?

1. 首先辨別紅酒的高低檔首先是看產(chǎn)區(qū)，紅酒產(chǎn)地可以簡(jiǎn)單分為舊世界和新世界，通常舊世界的紅酒比新世界的紅酒檔次高。 2. 然后看酒莊的列級(jí)，級(jí)別高的酒莊檔次更高； 其次看年份，好年份出的酒通常比較稀缺，檔次就更高。 3. 最后看價(jià)格，正規(guī)的商家賣(mài)的紅酒越貴，檔次越高。

法國(guó)葡萄酒被劃分為4個(gè)等級(jí)，從高到低依次為： （1）法定產(chǎn)區(qū)葡萄酒（Appellation d’Origine Controlee，簡(jiǎn)稱(chēng)AOC） 最高等級(jí)的法國(guó)葡萄酒，其釀酒葡萄品種、最低酒精含量、最高產(chǎn)量、培植方式、修剪以及釀酒方法等都受到嚴(yán)格監(jiān)控。只有通過(guò)官方分析和化驗(yàn)的法定產(chǎn)區(qū)葡萄酒才可獲得AOC證書(shū)。但有些列級(jí)莊和一級(jí)園的葡萄酒也未進(jìn)入此列。 （2）優(yōu)良地區(qū)餐酒（VinsDelimites de QualiteSuperieure，簡(jiǎn)稱(chēng)VDQS） 是普通地區(qū)餐酒向AOC級(jí)別過(guò)渡所必須經(jīng)歷的級(jí)別。如果在VDQS時(shí)期酒質(zhì)表現(xiàn)良好，則會(huì)升級(jí)為AOC。 （3）地區(qū)餐酒（Vin de Pays，簡(jiǎn)稱(chēng)VDP） 由最好的日常餐酒升級(jí)而成，大多產(chǎn)自南部地中海沿岸。其產(chǎn)地必須與酒標(biāo)所示的特定產(chǎn)區(qū)一致，且要使用被認(rèn)可的葡萄品種。最后，需通過(guò)專(zhuān)門(mén)的法國(guó)品酒委員會(huì)審核。 （4）日常餐酒（Vin de Table，簡(jiǎn)稱(chēng)VDT） 最普通的葡萄酒，可用法國(guó)同一產(chǎn)區(qū)或不同個(gè)產(chǎn)區(qū)的酒調(diào)配而成，所以不允許標(biāo)識(shí)產(chǎn)地名稱(chēng)，只標(biāo)葡萄品種和年份。

說(shuō)到紅酒的等級(jí)，目前只有法國(guó)紅酒具有等級(jí)鑒定，世界上著名的紅酒也是按照這個(gè)級(jí)別來(lái)劃分。 我們國(guó)家的紅酒沒(méi)有等級(jí)之分。白酒中，只有茅臺(tái)酒是唯一的進(jìn)入等級(jí)劃分的世界名酒（白酒）。 法國(guó)葡萄酒分為4大等級(jí)： 法國(guó)法律將法國(guó)葡萄酒分為4級(jí)：

法國(guó)智利澳大利亞的紅酒區(qū)別?

法國(guó)屬于舊世界，而智利澳大利亞屬于新世界葡萄酒。新舊世界，風(fēng)土和釀造工藝都有比較大差異。新世界注重果香，易飲，而舊世界注重傳統(tǒng)工藝和多變的口感。 各個(gè)國(guó)家都有自己的特色和特別好的葡萄品種。 在葡萄酒的世界里，最有名的酒是波爾多，最昂貴的酒是勃艮第，最委屈的是西班牙，最親民的酒是澳洲酒，最實(shí)惠的是智利酒，最熱情的酒是意大利，最冷靜的是新西蘭，最不屈的是德國(guó)酒，最自信的是美國(guó)酒。

紅酒編號(hào)是代表什么?

回答如下：紅酒編號(hào)通常代表生產(chǎn)地、葡萄品種和釀造年份等信息。例如，法國(guó)波爾多地區(qū)的紅酒通常使用AOC（Appellation d'Origine Contr?lée）認(rèn)證，標(biāo)注產(chǎn)區(qū)和等級(jí)，同時(shí)標(biāo)注酒莊、葡萄品種和釀造年份等信息，通常以“Chateau”開(kāi)頭命名。 其他國(guó)家的紅酒也有類(lèi)似的編號(hào)系統(tǒng)，如意大利的DOC（Denominazione di origine controllata）和DOCG（Denominazione di origine controllata e garantita）。

紅酒分幾個(gè)等級(jí),怎樣區(qū)分?

紅酒分4個(gè)等級(jí)，即日常餐酒、地區(qū)餐酒、優(yōu)良地區(qū)餐酒、法定地區(qū)葡萄酒。 1.日常餐酒。日常餐酒為最低等級(jí)的餐酒，日常餐酒又分三級(jí)：只混合法國(guó)產(chǎn)的葡萄的為高級(jí)日常餐酒，混合其他國(guó)家地區(qū)葡萄的為中級(jí)日常餐酒，法國(guó)國(guó)內(nèi)釀造的葡萄產(chǎn)地不明確的為低級(jí)日常餐酒； 2.地區(qū)餐酒。它是日常餐酒的升級(jí)，釀造用的葡萄為品酒委員會(huì)認(rèn)可品種，產(chǎn)地與所加標(biāo)簽一致，被品酒委員會(huì)核準(zhǔn)； 3.優(yōu)良地區(qū)餐酒。等級(jí)處于地區(qū)葡萄酒與法定葡萄酒之間，要求較嚴(yán)格，其生產(chǎn)釀造受到法國(guó)原產(chǎn)地名稱(chēng)管理委員會(huì)的嚴(yán)格管理控制； 4.法定地區(qū)葡萄酒。最高等級(jí)法國(guó)葡萄酒，其葡萄品種、酒精含量、種植方式、釀造方法等收到最嚴(yán)格的控制。通過(guò)官方分析化驗(yàn)的法定產(chǎn)區(qū)葡萄酒才能獲得此等級(jí)稱(chēng)號(hào)，這保證了其始終如一的高貴品質(zhì)。

葡萄酒的等級(jí)如何劃分?

葡萄酒的等級(jí)劃分： AOC，法定產(chǎn)區(qū)葡萄酒，AOC是法國(guó)葡萄酒的最高級(jí)別。原產(chǎn)地地區(qū)的葡萄品種、種植數(shù)量、釀造過(guò)程、酒精含量等都要得到專(zhuān)家認(rèn)證。 VDQS，優(yōu)良地區(qū)餐酒， VDQS是普通地區(qū)餐酒向AOC級(jí)別過(guò)渡所必須經(jīng)歷的級(jí)別。如果在VDQS時(shí)期酒質(zhì)表現(xiàn)良好，則會(huì)升級(jí)為AOC。 VDP，地區(qū)餐，日常餐酒中最好的酒被升級(jí)為地區(qū)餐酒，地區(qū)餐酒的標(biāo)簽上可以標(biāo)明產(chǎn)區(qū)。 VDF，日常餐酒，VDF是最低檔的葡萄酒，作日常飲用?？梢杂刹煌貐^(qū)的葡萄汁勾兌而成，如果葡萄汁限于法國(guó)各產(chǎn)區(qū)，可稱(chēng)法國(guó)日常餐酒。